Sí, sabemos
que los smoothies se caracterizan
principalmente por estar hecho a base de frutas
y verduras, pero hoy hemos creído
conveniente acercar el “mundillo” de los smoothies a los que no podéis pasar
sin un café, especialmente después
de la comida.
El calor parece haberse instalado con fuerza y ¿qué mejor que tomar un refrescante batido para soportar el bochorno que nos asedia convirtiendo nuestras jornadas de trabajo en eternas horas que parecen no acabar nunca? Pues bien, con la receta que te traemos hoy podrás disfrutar de una bebida refrescante a la vez que podrás recibir esa “dosis” de cafeína que te permitirá arrancar y coger el día o la tarde con energía.
Como bien
sabrás, en muchos ocasiones la ingesta de café va asociada a aspectos negativos
como pueden ser el nerviosismo que causa o que dificulta la conciliación del
sueño. Pero lo que muchos no saben es que el café es un producto natural que contiene muchos beneficios,
siempre y cuando, claro está, se consuma con moderación. Por eso tomar una taza
o dos de café al día nos ayudará a mantener una mayor agilidad mental a corto
plazo y valores beneficiosos para nuestra salud a largo plazo. Estos beneficios del café, en su mayoría,
están asociados a la prevención de ciertas
enfermedades. A continuación os
enumeramos algunas de ella.
- Ayuda a retrasar el mal del Parkinson.
- Ayuda a reducir el riesgo de padecer Alzheimer.
- Funciona como protector de la diabetes tipo 2.
- Puede influir en el retraso del envejecimiento por su alto contenido en antioxidantes.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon y recto, ya que el café disminuye la secreción de ácidos biliares, causantes de esta enfermedad. Disminuye la depresión. El café es un estimulante que mejora tu estado de ánimo y motivación.
- Ayuda a combatir el dolor de cabeza, causado por la tensión de los vasos sanguíneos, los cuales se pueden dilatar gracias al café, disminuyendo así su intensidad de dolor.
- Es diurético, ayudando con problemas de estreñimiento.
- La cafeína dilata los bronquios, por lo que reduce los síntomas de alergias y asma.
¿Sorprendid@s? seguro que sí. Esto nos ayudará a dejar atrás tantos mitos sobre los perjuicios de esta infusión que a tantos nos vuelve loco.
INGREDIENTES:
- 1 taza de café cargado a temperatura ambiente.
- 1 taza de leche, fría (esto ayudará a que el hielo no se derrita rápidamente)
- 2 cucharadas de pudín instantáneo de vainilla (opcional)
- 1 a 3 cucharadas de azúcar, en función de lo dulce que lo deseemos
- 2 tazas de cubos de hielo picado (puedes agregar más para espesar el batido)
- Nata montada (opcional)
- Sirope de chocolate (opcional)
PREPARACIÓN:
- Añadir todos los ingredientes a la licuadora y mezclarlos hasta que no tenga grumos. Si no tenemos licuadora, podemos hacerlo con una buena batidora.
- Añadir el hielo picado y mezclarlo bien.
- Verter en un vaso que previamente podemos decorar con sirope de chocolate.
- Añadir nata (opcional) o decorar con algo de fruta (fresa o naranja por ejemplo).
Voilá! Esperamos que te guste tanto como a nosotras, y recuerda:
Be Smoothie my friend!
